Chi siamo
Le radici di una passione familiare
Tutto ha inizio oltre 50 anni fa dalla visione del fondatore della Famiglia Ferlito. Quella che era nata come una piccola attività legata alle ricchezze del mare è cresciuta con meticolosa determinazione, diventando oggi un esempio d’eccellenza a livello regionale nel settore ittico. Oggi, Emanuela e Salvo Ferlito portano avanti con orgoglio il progetto del padre, unendo i valori della tradizione a un costante investimento in innovazione e formazione.
Centro Surgelati negli anni
Nel corso degli anni, l’azienda ha saputo evolversi per rispondere alle esigenze di un mercato in continuo cambiamento. Da semplice distributore a vero e proprio trasformatore, Centro Surgelati ha sviluppato progetti all’avanguardia come la linea “Pronto Cuoci” e collaborazioni d’eccellenza con professionisti come lo Chef Alfio Visalli. Oggi contiamo su un team di 47 dipendenti specializzati e una struttura che garantisce standard qualitativi elevati 365 giorni l’anno.
Vendita all'ingrosso
Il partner strategico per il settore Ho.Re.Ca.
Centro Surgelati è il punto di riferimento per i professionisti della ristorazione siciliana. Non offriamo solo materie prime eccellenti, ma soluzioni per ottimizzare il lavoro in cucina. Grazie alla nostra logistica dedicata, garantiamo un controllo costante della catena del freddo e forniture tempestive di prodotti ittici freschi e surgelati, vegetali e specialità gourmet dedicate al mondo del catering.
Vendita al dettaglio
Con i nostri tre punti vendita situati tra Acireale e Riposto, portiamo la freschezza e la varietà del miglior pescato direttamente al consumatore finale. La nostra missione è rendere la spesa quotidiana un’esperienza di qualità superiore, offrendo non solo pesce fresco e surgelato, ma anche la praticità artigianale della nostra gastronomia pronta e il comodo servizio di consegna a domicilio.
Rapporto con il territorio
Il legame con Acireale e la Riviera dei Ciclopi è l’anima della nostra azienda. Valorizziamo la cultura marinara siciliana attraverso la selezione di prodotti locali e la promozione di eventi presso la nostra Blu Lab Academy, un polo di riferimento per la ricerca e la formazione agroalimentare. Essere parte integrante di questo territorio significa per noi garantire trasparenza, salubrità e rispetto per le tradizioni che rendono unica la nostra tavola.
Contattaci e richiedi informazioni
Hai bisogno di una fornitura professionale per il tuo locale o vuoi informazioni sui nostri punti vendita? Il nostro team è a tua disposizione per guidarti nella scelta dei migliori prodotti ittici e soluzioni per la tua cucina.